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Modele etiquette pour colis

Dans l`ensemble, dans la présente étude, les participants présentant une difficulté accrue à comprendre les étiquettes nutritionnelles avaient des profils sociodémographiques similaires à ceux qui affichaient une probabilité réduite d`utiliser des étiquettes nutritionnelles [3, 4, 7] et ceux potentiellement à risque en ce qui concerne leur état nutritionnel [35, 36, 37, 38, 39, 40, 41]. En règle générale, une meilleure compréhension des étiquettes favorise leur utilisation [42], il apparaît donc crucial de sélectionner des étiquettes FOP qui permettent une compréhension précise entre les sous-groupes vulnérables. De nombreux types de symboles pour l`étiquetage des emballages sont normalisés à l`échelle nationale et internationale. Pour les emballages grand public, des symboles existent pour les certifications de produits (telles que les marques FCC et TÜV), les marques déposées, la preuve d`achat, etc. Certaines exigences et symboles existent pour communiquer des aspects des droits et de la sécurité des consommateurs, par exemple le marquage CE ou le signe estimé qui note la conformité aux réglementations de l`UE en matière de poids et de mesures. Parmi les exemples de symboles environnementaux et de recyclage figurent le symbole de recyclage, le code de recyclage (qui pourrait être un code d`identification de résine) et le «point vert». Les emballages alimentaires peuvent présenter des symboles de matériaux de contact alimentaire. Dans l`Union européenne, les produits d`origine animale qui sont destinés à être consommés par l`homme doivent porter des marques d`identification et de santé standard, de forme ovale, pour des raisons de sécurité alimentaire et d`assurance qualité. Les résultats montrant l`Association de la capacité de classement des produits avec les caractéristiques individuelles et les formats d`étiquettes sont présentés dans le tableau 2. En ce qui concerne les caractéristiques socio-démographiques, les chances de classer correctement les produits étaient plus élevées chez les femmes, les jeunes participants et celles ayant un niveau d`éducation supérieur.

En outre, les participants aux deux catégories de revenus les plus élevés ont mieux performé dans le classement des produits en fonction de leur qualité nutritionnelle par rapport à ceux de la catégorie des revenus les plus bas. Les participants ayant les connaissances nutritionnelles les plus élevées ont donné des réponses plus correctes sur la tâche de classement des produits que ceux du groupe de référence, alors que ceux ayant une connaissance de niveau moyen de la nutrition ne différaient pas du groupe de référence. De même, les participants qui lisent moins fréquemment les données nutritionnelles sur les emballages de produits ont donné des réponses moins correctes sur la tâche de classement que la référence, alors que ceux qui ont souvent lu la lecture des faits nutritionnels ne différaient pas de la référence. Les premiers emballages utilisaient les matériaux naturels disponibles à l`époque: paniers de roseaux, outres (sacs Bota), boîtes en bois, vases en poterie, amphores en céramique, tonneaux en bois, sacs tissés, etc. Les matériaux transformés ont été utilisés pour former des emballages tels qu`ils ont été élaborés: par exemple, les premiers récipients en verre et en bronze. L`étude des vieux paquets est un aspect important de l`archéologie. Dans leurs modèles conceptuels, Grunert et ses collègues soulignent la compréhension des étiquettes comme déterminant clé de l`utilisation et de l`efficacité des étiquettes [13, 14]. Cela influe à son tour sur la capacité du consommateur à distinguer les produits moins sains de ceux plus sains et, avec l`appel d`étiquette, affecte les décisions d`achat. Les études expérimentales ont généralement soutenu l`efficacité des TLLs dans l`amélioration de la compréhension des consommateurs par rapport aux formats moins interprétatifs [15, 16, 17, 18, 19].

Les consommateurs démontrent également une amélioration de la perception de la santé des produits et de la sélection des aliments [20, 21, 22]. Cependant, la preuve du monde réel apporte moins de soutien à la TLL [23]. Des preuves récentes comparant le TLL à des labels plus interprétatifs de FOP comme le WL est également moins en faveur du TLL; Les WLs semblent avoir un effet plus fort que les TLL en décourageant le choix des enfants d`une collation et d`un jus dans une étude d`expérience conjointe [24]. Cependant, les résultats sont mitigés. Parmi les adultes, les WLs ont abaissé les perceptions de la santé d`un produit, mais n`étaient pas différents des TLLs pour améliorer la capacité des consommateurs à identifier un produit plus sain [25]. Les TLL étaient équivalents aux WLs pour améliorer la composition nutritionnelle moyenne du panier dans une expérience de magasinage simulée [26]. La seule étude menée au sein d`un échantillon brésilien adulte a également trouvé une perception égale de la santé des produits pour les TLLs et les WLs [27].

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